Solutré-Pouilly

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Patrimoine local

Le cru Pouilly-Fuissé

L’appellation "Pouilly-Fuissé" est née en 1936. Issue du cépage du Chardonnay, c’est aussi un vin blanc sec et fruité. Grand vin de Bourgogne, de couleur or, vin de garde, cela fera 50 ans cette année que le syndicat d’appellation a inauguré le premier caveau de dégustation sur la place du village, à l’initiative de M. LANEYRIE et du maire du village, M. SEVE, et de la participation des vignerons de l’appellation Pouilly-Fuissé. A découvrir aussi chez les vignerons (domaines) sans oublier l’Atrium (vitrine des Pouilly-Fuissé) où toute l’aire de l’appellation est représentée.

vignes raisin

Les villages de Chaintré, Fuissé, Solutré-Pouilly et Vergisson constituent l’aire de production exclusive de l’appellation d’origine contrôlée Pouilly-Fuissé. Sur ces terroirs argilo-calcaires, le Chardonnay, unique cépage du vignoble Pouilly-Fuissé, donne naissance à des vins riches et variés à la typicité bien affirmée.

pressoir verrevin

Sites utiles

Le Syndicat du Cru Pouilly Fuissé L’ATRIUM Union des Producteurs de Pouilly-Fuissé Le bourg 71960 Solutré-Pouilly Tel : 03 85 35 83 83 contact@pouilly-fuisse.net www.pouilly-fuisse.net

Union des Producteurs du Cru Saint Véran En Personnets 71 960 Davayé Tél. : 03 85 35 85 07 infos@saint-veran-bourgogne.com www.saint-veran-bourgogne.com

Union des producteurs de Vins “Mâcon” 520 avenue Maréchal de Lattre De Tassigny 71000 Mâcon Président : Jean-Michel AUBINEL Tél. : 03 85 38 20 86 - Fax : 03 85 38 39 62 upvm@free.fr

Le Bureau Interprofessionnel des vins de Bourgogne 520, avenue de Lattre-de-Tassigny 71 000 Mâcon Tél : 03 85 22 91 30 bivb@bivb.com www.vins-bourgogne.fr

EPLEFPA de Mâcon Davayé Lycée viticole Les Poncetys 71 960 DAVAYE Tél. : 03 85 33 56 00 Fax : 03 85 35 86 91 expl.davay@educagri.fr www.macon-davaye.com

> En savoir + (Document Pdf)

Oenothèque Georges Burrier Le Plan 71 960 Fuissé Tél. : 03 85 32 90 48 Fax : 03 85 35 66 04 enotheque.gburrier@orange.fr www.joseph-burrier.com

Les fromages de chèvre

Les fromages 100 % pur chèvre sur divers lieux de production et en particulier à la Grange du Bois

chèvre fromages

Sites utiles

La maison du Grand Site www.solutre.com

L’office du tourisme www.visitezlemaconnais.com macontourisme.com

La route des vins mâconnais beaujolais 6 rue Dufour 71000 MACON Tél. 03 85 38 09 99 (du mardi au vendredi) routedesvinsmaconnaisbeaujolais@business.fr



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